Toe aan een energieboost? Voor veel mensen is koffie het antwoord. Maar in welke koffie zit eigenlijk de hoogste hoeveelheid cafeïne? In deze blog geven wij antwoord op deze veel gestelde vraag.
In welke koffiesoort zit de meeste cafeïne?
- Koffiesoort
- Filterkoffie
- Instant koffie
- Bonenkoffie
- Decaf koffie
- Hoeveelheid
- 125 ml
- 125 ml
- 50 ml
- 125 ml
- Mg cafeïne
- 85
- 60
- 65
- 3
Wat is cafeïne?
En wat doet het met ons?
Cafeïne is een werkingsstof die van nature voorkomt in koffie en in kleinere hoeveelheden in thee en chocolade. Daarnaast bevatten ook energiedrankjes zoals cola cafeïne. Wat gebeurt er wanneer u cafeïne drinkt? Bij een kleine hoeveelheid van 1 tot 2 koppen koffie, verbetert cafeïne de concentratie en prestatie en verdrijft het vermoeidheid. Het nemen van te veel cafeïne kan weer minder positieve effecten hebben, zoals rusteloosheid of slaapproblemen. Daarom is er ook cafeinevrije koffie. Wat te veel is, verschilt sterk per persoon. Hoe uw lichaam op cafeïne reageert is daarnaast ook genetisch bepaald.
In welke consumptie variatie zit het meeste cafeine?
- variatie
- Zwarte (bonen) koffie
- Espresso
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Thee (zwarte/groen)
- Hoeveelheid
- 125 ml
- 30 ml
- 150 ml
- 300 ml
- 125 ml
- Mg cafeïne
- 65
- 40
- 35-40
- 35-40
- 30
Waarom bevat koffie cafeïne?
De natuurlijke functie van cafeïne.
Koffiebonen bevinden zich in de vrucht van de koffieplant. Deze plant gebruikt cafeïne om zich te beschermen tegen ongedierte en ziektes. De exacte hoeveelheid verschilt echter per koffiesoort. Zo bevat de Robusta koffieboon bijvoorbeeld veel meer cafeïne dan de Arabica boon. Dit komt doordat de Robusta plant lager groeit. Hierdoor dient de plant zich beter te beschermen tegen invloeden van buitenaf.
Weetje
De stimulerende werking van koffie en dus cafeïne werd voor het eerst in Ethiopië ontdekt. Herders merkten dat hun geiten erg actief werden wanneer ze van de koffieplant aten.
